Les meilleurs écaillers se sont affrontés lors du Concours La Perle d'Or Atlantique et les gagnants sont :
- 1er : Thibert RIVAL
- 2nd : Francisco PIRES
- 3eme : Jérémie RUBEY
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Premier concours de boucherie de cette édition 2021, voici les lauréats du Trophée Daniel Huvier :
- 1er : Gauthier DETRES
- 2nd : Nathan CHAMPION
- 3eme : Romain RIVALLAND
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Les candidats du très attendu Trophée Criollo ont su porter haut leur savoir-faire et leur créativité ! Les lauréats sont :
- 1er : Henri ARNOULT
- 2nd : Benjamin FAURE
- 3eme : Othmane JABER
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